牛尾汤成品图

牛尾汤

2019/12/20 10:59:13浏览3210 赞377 收藏246

食材清单

牛尾

土豆

胡萝卜

姜片、葱段、花椒、八角

番茄酱

姜片适量

花椒、大料适量

盐适量

清水

烹饪步骤(共4步)

1、土豆和胡萝卜切成滚刀块

2、牛尾切段，在开水中焯水，捞出冲洗干净

3、另起一锅，水烧开，放入焯好的牛尾，放入姜片、葱段、花椒、八角，炖至八成熟时放盐

4、牛尾炖至全熟后放入土豆、胡萝卜、番茄酱100克，炖至土豆和胡萝卜软烂即可

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