松仁玉米

2019/08/22 07:35:41浏览4904 赞519 收藏249

松仁和玉米都是东北的特产，松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。

食材清单

玉米粒 300克

松仁 50克

胡萝卜 50克

黄瓜 1根

水淀粉适量

大葱适量

盐适量

食用油适量

1、食材洗净备用。

2、玉米粒在开水中焯烫，捞出。

3、胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

4、干锅放入松仁，小火慢慢炒香，稍上色盛出。

5、起油锅，油热，放葱花炒香，放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。

6、加盐调味，淋入水淀粉，快速翻炒均匀。

7、盛出。

8、撒上松仁即可。

小贴士：
松子炒制时不必放油，自身会出油，不会粘锅，小火慢慢炒香便可。

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