水煮牛肉成品图

水煮牛肉

2019/03/08 21:52:15浏览6772 赞1113 收藏723

食材清单

牛肉

烹饪步骤(共9步)

1、生抽料酒花椒腌牛肉

第1步(水煮牛肉的做法)

2、蒜姜（小米辣）剁碎，八角花椒孜然，

第2步(水煮牛肉的做法)

3、炒乾辣椒，隨便絆幾秒就好

第3步(水煮牛肉的做法)

4、剁好的料放下去，炒的時候要把蒜香炒出來

第4步(水煮牛肉的做法)

5、放豆瓣炒幾秒，加水，多熬一會兒出味道，加一兩勺糖，鹽，雞精，芝麻油，想辣一點的話放點油辣椒和花椒油

第5步(水煮牛肉的做法)

6、小粉調水到肉里

第6步(水煮牛肉的做法)

7、拌一拌小粉不要太多，不然就變黏了

第7步(水煮牛肉的做法)

8、肉下過攪拌開，水再漲起來就行了把涮好的蔬菜鋪碗底，肉澆上去，剩下的湯汁可以煮麵

第8步(水煮牛肉的做法)

9、完工～

第9步(水煮牛肉的做法)

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