毛血旺成品图

毛血旺

2019/04/25 20:20:07浏览5654 赞590 收藏186

热菜家常菜午餐晚餐

川菜系列毛血旺属王牌的一个

食材清单

鸭血适量

玉兰片适量

火腿适量

黄喉适量

毛肚适量

肥肠适量

豆芽适量

蒜片适量

姜片适量

烹饪步骤(共4步)

1、先把所需要的原料洗干净打片。

第1步(毛血旺的做法)

2、油下锅把豆瓣和糍粑辣椒炒香。

第2步(毛血旺的做法)

3、加高汤，耗油，花椒油，味精，盐，牛油火锅底料，把准备好的原料放里煮一分中。

第3步(毛血旺的做法)

4、豆芽用水吵一下垫底，把做好的毛血旺到碗里，下油把绿麻和辣椒炒香浇在毛血旺上！撒上蒜叶就可以了！

第4步(毛血旺的做法)

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