虫草花煲花鱼成品图

虫草花煲花鱼

2019/06/20 10:49:37浏览1794 赞185 收藏69

汤类家常菜汤羹

花鱼就是珠三角一带的叫法，与跳跳鱼同类，不是一个品种的鱼！希望大家分清楚，跳跳鱼就是珠三角本地:坦猴（同音字，可能表达意思不一样）！大家想分清楚的话，要买两个鱼来比才行！跳跳鱼在水面弹跳行走，花鱼不会水面弹跳行走！江边的滩上都是跳跳鱼，有机会就留意一下！我现在不近江河边住了，小时候就在江河边长大！很多海鲜都慢慢消失，环境破坏太大了！入题目。。。。。

食材清单

花鱼 250ml

虫草花 50ml

红枣 6个

生姜一块

盐少许

食用水 600ml

烹饪步骤(共5步)

1、准备各种材料。

第1步(虫草花煲花鱼的做法)

2、宰杀花鱼，注意方法，小心刀具伤手，因为鱼小！清理干净内脏位置！

第2步(虫草花煲花鱼的做法)

3、将各种材料放入压力锅，按煲汤键。

第3步(虫草花煲花鱼的做法)

4、汤煲好了，加食适量的盐。

第4步(虫草花煲花鱼的做法)

5、直接上碗，饮汤。

第5步(虫草花煲花鱼的做法)

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