牛骨萝卜汤成品图

牛骨萝卜汤

2019/01/13 08:44:13浏览9367 赞1392 收藏460

这个汤有补钙功效。我经常做。
而且用牛骨汤蒸蛋和煮面，非常美味。

食材清单

牛骨 1根

草果（一种香料） 1个

花椒数粒

姜一块

白萝卜 1个

葱花

盐

烹饪步骤(共6步)

1、把姜拍一下备用。

2、把草果也用刀拍一下，轻轻拍开口就可以

第2步(牛骨萝卜汤的做法)

3、高压锅装少半锅水，放入花椒，姜，草果。

4、高压阀转动后转小火40分钟。

5、白萝卜切滚刀块，或者切厚一些的片，放入煮好的牛骨汤里，十五分钟左右即可。

6、放盐，撒点葱花在上面。

小贴士：
1，牛骨可以换成牛肉。
2，牛骨汤煮好后，可以只盛出来部分煮萝卜，其他可以下顿炖上药之类的。
3，用牛骨汤蒸蛋和煮面非常好吃。

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