牛骨汤成品图

牛骨汤

2019/03/21 23:57:40浏览602 赞64 收藏39

慢火熬制的牛骨汤，用来做牛肉面、拉面、火锅的汤底，都超棒。

食材清单

牛骨 1根

姜片 5片

烹饪步骤(共2步)

1、牛骨放入锅中，加冷水没过，放姜片，煮开，煮5分钟，将牛骨取出洗净。

第1步(牛骨汤的做法)

2、把锅洗净，重新放入牛骨，加水没过，可以多放一点水，大火煮开，转小火，煮4-5小时。

小贴士：
可以用同样方法煮猪骨汤。

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