牛骨萝卜汤成品图

牛骨萝卜汤

2018/10/08 20:48:37浏览7622 赞941 收藏417

香气浓郁的牛骨汤；配上酥糯软烂的萝卜，这是难以忘怀的记忆

食材清单

萝卜 10000

牛骨头 10000

葱姜蒜少许

烹饪步骤(共3步)

1、牛肉焯水；煮沸10分钟，血沫除净。冷水冲洗干净

第1步(牛骨萝卜汤的做法)

2、冷水上锅，放入牛骨汤，大火炖开，小火慢炖2小时，可见牛奶一样的汤

第2步(牛骨萝卜汤的做法)

3、这时加入切成大块的萝卜，加入葱姜蒜，炖至萝卜软烂；牛肉离骨。撒入白胡椒，配上白米饭，难以忘怀的美味啊！

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