妈妈牌炖羊肉。把菜谱记下来给自己看。
1、葱、香菜切片,姜切段,加花椒辣椒一起放进调料袋。
2、羊肉洗净,入冷水锅,大火煮开。
3、水开后,不要关火,把浮沫撇去。
4、撇净后,下调料包,盐。加盖炖。
5、肉烂后关火出锅。