新疆羊肉抓饭成品图

新疆羊肉抓饭

2018/10/01 08:04:03浏览4627 赞813 收藏481

快手菜视频菜谱新疆羊肉抓饭新疆羊肉手抓饭新疆抓饭羊肉抓饭新疆手抓饭

食材清单

大米 300g

羊肉 250g

洋葱半个

胡萝卜半个

葡萄干适量

食用油少许

盐稍多

白糖 1勺

孜然粉适量

烹饪步骤(共6步)

1、大米提前浸泡半小时以上

第1步(新疆羊肉抓饭的做法)

2、新鲜羊肉切成小块，洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用

第2步(新疆羊肉抓饭的做法)

3、小锅中加入少许油，加入羊肉煸炒出油，倒入洋葱丝炒软

第3步(新疆羊肉抓饭的做法)

4、加入胡萝卜，同时加盐和白糖调味，翻炒至胡萝卜稍稍变软

第4步(新疆羊肉抓饭的做法)

5、加入大米，放上葡萄干，倒入水稍稍盖过大米，加盖焖煮至米饭成熟

第5步(新疆羊肉抓饭的做法)

6、撒上少许孜然粉搅拌均匀

第6步(新疆羊肉抓饭的做法)

小贴士：
如果羊肉不是很新鲜，需要加些料酒或者选择焯水

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全