孜然羊肉成品图

孜然羊肉

2018/11/02 21:07:20浏览2279 赞260 收藏104

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食材清单

羊肉 300克

洋葱半个

辣椒一只

香菜 2根

孜然粉 2勺

辣椒粉 2勺

盐 25克

姜 2片

葱 1根

植物油 50克

烹饪步骤(共3步)

1、羊肉放在室温下软化，切成最薄最薄的肉片

第1步(孜然羊肉的做法)

2、洋葱，辣椒，香菜切层细条

第2步(孜然羊肉的做法)

3、热锅冷油，把羊肉放入锅里翻炒，加入姜，葱炒直六分熟后，加入盐，辣椒面，孜然面。继续翻炒，加入洋葱，辣椒，香菜。炒熟后出锅。

第3步(孜然羊肉的做法)

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