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葱爆羊肉卷成品图

葱爆羊肉卷

2018/09/16 09:42:53浏览9388 赞1235 收藏405

食材清单

羊肉 400g
大葱 1根
生抽 4勺
孜然粉 适量
适量
适量
料酒 适量
四片

烹饪步骤(共7步)

1、羊肉卷化开,放入两勺料酒,两勺生抽,适量孜然粉,适量糖,腌制二十分钟。

第1步(葱爆羊肉卷的做法)

2、葱切好,姜切小块

第2步(葱爆羊肉卷的做法)

3、锅内放油,姜和适量葱放入锅内爆炒出香味,下入羊肉翻炒。

第3步(葱爆羊肉卷的做法)

4、放入两勺生抽。

第4步(葱爆羊肉卷的做法)

5、口味重的可以再加入少量盐。

第5步(葱爆羊肉卷的做法)

6、羊肉炒变色,加入葱,继续翻炒。

第6步(葱爆羊肉卷的做法)

7、翻炒到葱煸软,出锅,开吃。

第7步(葱爆羊肉卷的做法)

小贴士:
口味淡的后面盐就不要放了。

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