葱爆孜然羊肉成品图

葱爆孜然羊肉

2019/08/14 19:01:01浏览9682 赞1522 收藏820

嫩嫩的小羊腿肉，入口即化，赞

食材清单

羊肉 400克

大葱、姜片适量

香菜适量

孜然粒适量

熟芝麻适量

生抽 2勺

料酒 2勺

盐 1勺

淀粉 3勺

白糖 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、羊肉切薄片，加入淀粉抓匀，大葱、姜片切好备用。

第1步(葱爆孜然羊肉的做法)

2、油温八成热，加入葱姜爆香，加入羊肉迅速翻炒至上色。

第2步(葱爆孜然羊肉的做法)

3、加入料酒、生抽、盐、白糖翻炒两分钟左右，加入芝麻孜盐粉。

第3步(葱爆孜然羊肉的做法)

4、最后加入香菜翻炒匀，出锅。

第4步(葱爆孜然羊肉的做法)

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