葱爆羊肉成品图

葱爆羊肉

2019/06/12 19:15:12浏览3369 赞469 收藏236

家常菜快手菜葱爆羊肉大葱爆羊肉葱爆羊肉卷葱爆孜然羊肉羊肉

食材清单

羊肉一块

大葱一根切丝

生抽一勺

老抽一勺

香醋半勺

糖一勺

蒜两瓣切片

食用油少许

料酒两勺

白胡椒粉少许

盐少许

烹饪步骤(共4步)

1、羊肉切条或者片，我用的羊五花肉，也可以用羊腿肉，放入老抽一勺，糖半勺，白胡椒粉，料酒一勺，然后搅拌均匀，腌制半小时

第1步(葱爆羊肉的做法)

2、蒜切片，油热加蒜片爆香

第2步(葱爆羊肉的做法)

3、放入羊肉滑散，放入半勺糖，少许盐，一勺生抽，一勺料酒，翻炒均匀

第3步(葱爆羊肉的做法)

4、放入葱丝翻炒，葱丝变软，沿锅边倒入半勺香醋，翻炒两下出锅

第4步(葱爆羊肉的做法)

小贴士：
趁热吃!

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