食谱名:羊肉焖饭
参考月龄:12个月以上
今天就教妈妈们用电饭煲做一道羊肉焖饭,食材随便切一切,扔进电饭煲,按个键就完事,好吃而且绝对零失败!
1、准备食材:土豆30克,羊肉50克,胡萝卜30克,西葫芦30克,宝宝粥米60克。
2、开水冲泡生姜水,冷却至常温。
3、羊肉放入生姜水中,浸泡1小时。»羊肉用生姜水浸泡,可以去除膻味哦!
4、起锅烧水,锅中水开放入胡萝卜、西葫芦,焯水2分钟。»蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
5、西葫芦去瓤。»西葫芦的籽不容易消化,给宝宝吃建议去掉更好哦!
6、分别将西葫芦、胡萝卜和土豆切丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来决定食材颗粒的大小哦!
7、羊肉放入冷水锅中,再放入姜片,开大火煮。»加入姜片可以去除羊肉的膻味。
8、水开后撇去浮沫,再煮5分钟。
9、羊肉切丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来决定羊肉颗粒的大小哦!
10、洗净的宝宝粥米倒入电饭煲。
11、电饭锅中倒入150毫升清水。
12、再倒入土豆丁、羊肉丁、西葫芦丁、胡萝卜丁。
13、按煮饭键。»电饭煲工作的这段时间妈妈们可以稍微休息一下~
14、开盖。
15、搅拌均匀。
16、宝宝早就被焖饭的香味吸引了,鲜香软嫩,特别开胃,看着宝宝大口大口的吃,超级满足!
小贴士:
●焖饭的包容性很大,妈妈们可以把羊肉换成猪肉、牛肉都可以,胡萝卜和西葫芦等也可以换成其他宝宝爱吃的蔬菜~
●如果妈妈们没有时间做自己的饭,可以同比例增加食材分量,跟宝宝一起吃营养餐。