羊肉手抓饭成品图

羊肉手抓饭

2019/05/12 07:29:36浏览5889 赞1123 收藏533

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食材清单

大米杯

羊肉克

胡萝卜根

孜然粉勺

葡萄干克

酱油勺

生抽勺

烹饪步骤(共17步)

1、羊腿肉一块

第1步(羊肉手抓饭的做法)

2、切桂圆大小

第2步(羊肉手抓饭的做法)

3、炒一下

第3步(羊肉手抓饭的做法)

4、盛出备用

第4步(羊肉手抓饭的做法)

5、洋葱红萝卜

第5步(羊肉手抓饭的做法)

6、萝卜切滚刀块，亦可切丝

第6步(羊肉手抓饭的做法)

7、洋葱切丝

第7步(羊肉手抓饭的做法)

8、刚炒过羊肉的锅里直接炒洋葱和萝卜，加入羊肉一起炒

第8步(羊肉手抓饭的做法)

9、料酒，生抽，孜然煸香。倒入电饭煲内胆垫底

第9步(羊肉手抓饭的做法)

10、大米提前泡20分钟

第10步(羊肉手抓饭的做法)

11、米也倒入

第11步(羊肉手抓饭的做法)

12、新疆大葡萄干

第12步(羊肉手抓饭的做法)

13、加水不要太多，没过大米即可，按下煮饭键

第13步(羊肉手抓饭的做法)

14、焖熟

第14步(羊肉手抓饭的做法)

15、翻均匀了盖好盖子焖5分钟

第15步(羊肉手抓饭的做法)

16、如何？

第16步(羊肉手抓饭的做法)

17、美美的

第17步(羊肉手抓饭的做法)

小贴士：
荷马私厨

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