羊肉炖成品图

羊肉炖

2019/12/03 21:24:09浏览5718 赞817 收藏257

一直不敢买羊肉，更不敢做羊肉。感觉我无法征服他那独有的“风格”。而今日在杨小妹的指导下，羊肉汤真心好喝。微甜，因为渗有红萝卜的甜味！

食材清单

羊肉适量

姜五片

八角 1个

桂皮一小片

洋葱一个

2根

胡椒粉少许

香菜 2根

烹饪步骤(共3步)

1、将羊肉放入冷水锅中煮开过水后，用温水冲洗干净，备用。

第1步(羊肉炖的做法)

2、除胡椒粉、香菜外，所有材料放入电饭锅（因为我的电饭锅可以多煮）内，切记：洋葱是整个放入，不要切开。炖煮2小时。可以适量少放点盐。

第2步(羊肉炖的做法)

3、准备起锅时，撒胡椒粉、盐和香菜。再次煮开即可。真心的香！

第3步(羊肉炖的做法)

小贴士：
简单吧！冬天多吃羊肉好哦！

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