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羊肉炖成品图

羊肉炖

2019/12/03 21:24:09浏览5718 赞817 收藏257

一直不敢买羊肉,更不敢做羊肉。感觉我无法征服他那独有的“风格”。而今日在杨小妹的指导下,羊肉汤真心好喝。微甜,因为渗有红萝卜的甜味!

食材清单

羊肉 适量
五片
八角 1个
桂皮 一小片
洋葱 一个
2根
胡椒粉 少许
香菜 2根

烹饪步骤(共3步)

1、将羊肉放入冷水锅中煮开过水后,用温水冲洗干净,备用。

第1步(羊肉炖的做法)

2、除胡椒粉、香菜外,所有材料放入电饭锅(因为我的电饭锅可以多煮)内,切记:洋葱是整个放入,不要切开。炖煮2小时。可以适量少放点盐。

第2步(羊肉炖的做法)

3、准备起锅时,撒胡椒粉、盐和香菜。再次煮开即可。真心的香!

第3步(羊肉炖的做法)

小贴士:
简单吧!冬天多吃羊肉好哦!

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