羊肉焖饭成品图

羊肉焖饭

2019/04/16 13:58:15浏览6295 赞955 收藏584

焖饭焖饭羊肉焖饭焖饭羊肉紫甘蓝焖饭红烧肉焖饭

曾经一点不沾羊肉嫌太膻，直到多年前去了一次新疆，才发现羊肉原来很美味。并从此留下了对新疆美景美食的美好回忆。冰箱来还有很多羊腿肉和腊羊排，刚好又是周末那就试试羊肉焖饭吧。看着儿子连吃两大碗好开心，同时也是把生活中美好的点滴记录下来。
我现在妊娠糖尿病，糖要控制，所以葡萄干和糖都没有放。小朋友不习惯孜然的味道，所以很多调料都没有加，自己家人吃开心就好。

食材清单

羊肉 250克

洋葱半个

姜数片

胡萝卜 1根

大米 1杯

烹饪步骤(共8步)

1、腊羊排煮过水，不然太咸，然后切小块；胡萝卜和洋葱切条。（刀工很差）

第1步(羊肉焖饭的做法)

2、锅烧热加少量油，加入老姜和腊羊排炒出油，还加了一点新鲜的羊腿肉，炒香。

第2步(羊肉焖饭的做法)

3、加入洋葱翻炒

第3步(羊肉焖饭的做法)

4、洋葱炒到发软

第4步(羊肉焖饭的做法)

5、加入胡萝卜

第5步(羊肉焖饭的做法)

6、胡萝卜也炒到裹上油即可。我加了一汤匙生抽调味儿。

第6步(羊肉焖饭的做法)

7、然后把炒好的羊肉、洋葱、胡萝卜盛到电饭锅里，上面铺上已经泡了半小时的米，加热水。然后选择精华煮。（貌似水加多了）

第7步(羊肉焖饭的做法)

8、煮好后，饭铲拌匀就OK了。确实水加多了，饭太软了，没有cosplay在新疆吃的粒粒香的羊肉手抓饭，不过好在儿子还很给面儿吃了两碗。

第8步(羊肉焖饭的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全