羊肉汤成品图

羊肉汤

2019/01/01 08:33:56浏览3672 赞485 收藏262

食材清单

伽师县羊肉 500克

洋葱 300克

西红柿 300克

胡萝卜 600克

烹饪步骤(共6步)

1、将羊肉砍成小块

第1步(羊肉汤的做法)

2、洋葱切块

第2步(羊肉汤的做法)

3、西红柿切大块

第3步(羊肉汤的做法)

4、胡萝卜切块

第4步(羊肉汤的做法)

5、拿出沙煲放入羊肉，洋葱，西红柿，胡萝卜，加水至沙煲的3/4的位置。

第5步(羊肉汤的做法)

6、开火煮沸后转小火慢炖1个半小时后盛出后加盐即可

第6步(羊肉汤的做法)

小贴士：
羊肉一定要西北的羊肉，羊肉细嫩，不膻。这次选用伽师县吃盐碱地长的草长大的羊十分的好吃。家里有人不吃香菜，所以没有放，出锅前放一把香菜提香也是非常好喝呢。

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