热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、带鱼洗净切段沥干水分。
2、姜葱、辣椒洗净切段。
3、锅中放油下入带鱼煎炸。
4、带鱼煎至表面金黄色后翻面继续煎制。
5、将带鱼煎至两面金黄后放入姜葱辣椒煸炒。
6、姜葱辣椒煸炒后放入料酒、老抽和生抽。
7、加入适量的水大火烧开转小火焖20分钟左右入味。
8、收汁。
9、盛盘。