羊蝎子成品图

羊蝎子

2019/03/11 22:33:57浏览2640 赞436 收藏286

食材清单

羊蝎子斤

料酒

葱、姜、蒜

香菜

洋葱

花椒、大料

调料包

红糖

老抽

盐

烹饪步骤(共9步)

1、冷水下锅，放姜片料酒，撇去血沫，至汤清，捞出温水洗净，汤备用

第1步(羊蝎子的做法)

2、香菜杆洋葱炒香，捞出，留油，放入花椒大料，翻炒羊骨

第2步(羊蝎子的做法)

3、倒入高压锅内，放炖羊肉的料包

第3步(羊蝎子的做法)

4、放入老抽

第4步(羊蝎子的做法)

5、放料酒

第5步(羊蝎子的做法)

6、放一勺红糖

第6步(羊蝎子的做法)

7、加盐调味

第7步(羊蝎子的做法)

8、放入葱段

第8步(羊蝎子的做法)

9、几瓣蒜，盖盖开炖

第9步(羊蝎子的做法)

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