羊蝎子成品图

羊蝎子

2018/11/16 15:29:12浏览9455 赞1235 收藏451

食材清单

羊蝎子 4斤

葱两大块

姜两颗

酱油一大勺

红曲粉两克

料酒一勺

胡椒适量

盐适量

香料包香叶花椒八角草寇丁香黄芪枸杞麦冬草果

陈皮山楂辣椒肉桂小茴香

烹饪步骤(共4步)

1、羊蝎子冷水下锅焯水去血沫洗干净备用

2、爆炒葱姜加一勺酱油加热水（可以埋到羊蝎子的量）

3、倒入羊蝎子加红曲粉料酒胡椒盐和调料包

4、大火煮开小火一小时二十分钟

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