羊蝎子火锅成品图

羊蝎子火锅

2018/12/30 14:16:42浏览2763 赞460 收藏171

火锅羊蝎子火锅香辣羊蝎子火锅羊蝎子清炖羊蝎子炖羊蝎子

喜欢羊蝎子，因为没时间出去吃，逼着吃货自己烧了

食材清单

羊蝎子 3斤

香料都在图片中，3斤羊蝎子用了下面这些

烹饪步骤(共4步)

1、羊蝎子洗净煮开去沫，汤留着

第1步(羊蝎子火锅的做法)

2、炒香这些香料，加入郫县豆瓣酱翻炒后加入羊蝎子，入生抽老抽料酒，倒入刚才的羊蝎子汤，煮开闷酥

第2步(羊蝎子火锅的做法)

3、我按店里的方式铺垫了冬瓜

第3步(羊蝎子火锅的做法)

4、冬瓜垫下面，上面放羊蝎子，倒入汤，慢慢煮慢慢吃，吃完羊蝎子还能慢慢的刷肥牛当火锅吃

第4步(羊蝎子火锅的做法)

小贴士：
香料按自己喜好，有就放，没有问题也不大

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