羊蝎子成品图

羊蝎子

2019/06/21 21:00:18浏览9330 赞1624 收藏752

食材清单

羊蝎子 1斤

料酒适量

花椒适量

小葱根

生抽适量

老抽适量

烹饪步骤(共6步)

1、将羊蝎子放清水中浸泡一小时

2、羊蝎子放入锅中，加水烧开后漂去浮沫~

3、锅里加入适量的油，油热后加入大葱段，大料等调料，爆香~

4、将羊蝎子加入锅中翻炒，加入适量的盐，生抽，老抽后继续翻炒。

5、往锅里加水没过羊蝎子，水开后，转小火炖一小时。

6、当当当当，一小时到了，撒去小葱段点缀，出锅来吃啦

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