羊蝎子火锅成品图

羊蝎子火锅

2018/09/17 14:11:51浏览3994 赞630 收藏303

火锅羊蝎子火锅香辣羊蝎子火锅羊蝎子清炖羊蝎子炖羊蝎子

食材清单

羊蝎子 3斤

小羊腿儿 3根儿

葱

姜

草果

肉蔻

冰糖

红糖

小茴香

丁香

良姜

干辣椒

桂皮

甜面酱

料酒

红曲粉（米）

花椒

大料

老抽

盐

香叶

香菜

烹饪步骤(共3步)

1、将羊蝎子用凉水浸泡一个小时，之后用凉水焯一下，捞出

第1步(羊蝎子火锅的做法)

2、锅中倒入可盖过羊蝎子的水，放入所有调料，水开口后方焯好的羊蝎子和羊腿，中小火儿慢炖，直到烂为止，中间可以尝尝咸淡。若口重可以再放些盐。即可

第2步(羊蝎子火锅的做法)

3、成品

第3步(羊蝎子火锅的做法)

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