羊蝎子成品图

羊蝎子

2019/03/22 10:10:43浏览6075 赞909 收藏405

愿意吃辣的可以放干辣椒

食材清单

羊蝎子

生抽

老抽

料酒

甜面酱

葱

姜

蒜

香叶

烹饪步骤(共2步)

1、清水凉水拔生羊蝎子，把血水变清澈最好。然后凉水上锅煮，水开后把浮沫撇出去。

2、放大料，香叶，葱姜蒜，料酒，面酱，老抽，生抽，等水开。盖盖子，小火煮2小时，期间用筷子扎下，肉捅透后放盐，再20分钟到半小时，关火出锅啦！越泡越好吃

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