清蒸童子鸡成品图

清蒸童子鸡

2019/04/07 12:14:32浏览7427 赞1356 收藏842

蒸清蒸童子鸡童子鸡红烧童子鸡青椒童子鸡清蒸

小时候的夏天，麻麻总是捉童子鸡清蒸给我吃，不用吃饭，光吃鸡，哈哈，现在呢，我就做给我孩子吃，让她吃得高高的。

食材清单

童子鸡只

枸杞适量

黄酒适量

葱适量

姜片片

盐适量

料酒适量

桂圆 6-8粒

烹饪步骤(共2步)

1、童子鸡洗干净后，碗底铺上生姜片和葱，把童子鸡放入碗里，再放点枸杞和桂圆，4勺料酒，2-3小碗水，盖上保鲜膜，可以在保鲜膜上扎两三个小孔。水开后，下锅大火蒸，大概30-40分钟，欧拉！

第1步(清蒸童子鸡的做法)

2、最后为了美观，把枯黄的小葱捞出，换上鲜绿的葱花呗，是不是食欲大增？

第2步(清蒸童子鸡的做法)

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