鲍鱼童子鸡成品图

鲍鱼童子鸡

2018/10/18 11:39:08浏览6781 赞1064 收藏482

儿子最喜欢这道菜，命名为神仙鸡

食材清单

鲍鱼 8只

童子鸡 1只

料酒 3大勺

冰糖 1小块

色拉油半碗

麻油 3大勺

李锦记金标生抽半碗

烹饪步骤(共3步)

1、鸡洗净一切四，鲍鱼洗净开花刀在料酒里浸泡一会，鸡和鲍鱼一起放炒菜锅里，不用起油锅，倒入料酒，色拉油半碗（吃饭的小碗），生抽半碗，麻油少许，冰糖一小块，剥好的蒜瓣，开大火煮开后转小火。

第1步(鲍鱼童子鸡的做法)

2、二十分钟后把鸡块翻面继续煮，一个小时左右汤汁收干即可，不用收到太干，稍微留一点汤汁。

第2步(鲍鱼童子鸡的做法)

3、吃的时候用手撕开鸡肉，整道菜就是鲜香。

第3步(鲍鱼童子鸡的做法)

小贴士：
一定要是童子鸡哦，生抽也一定要李锦记的金标生抽。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全