红烧鸭血成品图

红烧鸭血

2018/11/24 23:10:45浏览1991 赞221 收藏109

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食材清单

鸭血 2块

老抽 1勺

料酒 2勺

葱一段

花椒一小把

糖 10克

姜 5片

小米椒 10个

大葱 1段

老干妈 1勺

生抽 5勺

烹饪步骤(共2步)

1、沸水加料酒，倒入切好的鸭血块，沸水煮3分钟

2、鸭血捞出沥干，炒锅加油，煸花椒，小米椒，生姜，倒入鸭血，加一杯水，老抽，生抽，一大勺糖，一点点耗油，鸡精，老干妈，大火煮沸收汁，装盘

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