1、1、鸭血切块,加料酒,放水里煮个五分钟,捞起备用2、锅加油,葱蒜爆香,蘑菇切片,豆腐切块放进去炒,加生抽,炒一会,加鸭血,加点辣椒,闷五分钟3、加水淀粉在煮一会,勾芡,加鸡精,加小葱
小贴士:小葱一定要多一点,很香