兔肉成品图

兔肉

2019/09/26 23:59:41浏览3037 赞450 收藏170

食材清单

兔肉 1500克

辣椒适量

八角适量

桂皮适量

烹饪步骤(共5步)

1、先将兔肉洗净，切成大块淖水。

第1步(兔肉的做法)

2、将淖过水的兔肉放入锅内，倒入清水，要没过兔肉。

第2步(兔肉的做法)

3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。

第3步(兔肉的做法)

4、开大火煮开，转为文火烧约45分钟，加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。

第4步(兔肉的做法)

5、待兔肉熟透收干汤汁。取出放凉切成小块装盘就可以了

第5步(兔肉的做法)

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