木瓜炖雪蛤成品图

木瓜炖雪蛤

2019/05/26 08:21:04浏览6001 赞970 收藏600

甜品木瓜炖雪蛤雪蛤炖木瓜木瓜雪蛤雪蛤炖木瓜

食材清单

木瓜一个

姜片 4片

雪蛤 2克

冰糖适量

杞子适量

烹饪步骤(共6步)

1、雪蛤用清水泡一夜，把黑色的东西洗干净

第1步(木瓜炖雪蛤的做法)

2、泡开发大的雪蛤

第2步(木瓜炖雪蛤的做法)

3、木瓜放平从肚子的三分之一切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透

第3步(木瓜炖雪蛤的做法)

4、小锅内放水，防几片姜。水开后放入雪蛤焯一下水，这样雪蛤可以去腥哦！

第4步(木瓜炖雪蛤的做法)

5、捞出雪蛤加一碗水放入炖盅炖20分钟

6、把炖好的雪蛤连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜里面，放冰糖和杞子，盖上木瓜的盖子，放入蒸锅里蒸15分钟。

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