木瓜炖雪蛤成品图

木瓜炖雪蛤

2019/11/07 08:32:26浏览807 赞115 收藏63

食材清单

葱

姜

雪蛤（油线）

牛奶

蜂蜜，枸杞

烹饪步骤(共4步)

1、葱切丝，姜切片，雪蛤油线相对干净直接泡发。泡发12小时，隔夜泡就可以了！

第1步(木瓜炖雪蛤的做法)

2、泡好的雪蛤捞出来，不要葱姜。

第2步(木瓜炖雪蛤的做法)

3、木瓜切块，枸杞适量，放入雪蛤，牛奶基本与食材齐平。

第3步(木瓜炖雪蛤的做法)

4、隔水炖煮1小时，放入蜂蜜就行啦！超级完美！

第4步(木瓜炖雪蛤的做法)

小贴士：
1.我用了两根线油就够了，泡发时要葱姜，不用放黄酒，保证口感纯，又不腥。
2.有木瓜最好，没有的话直接牛奶或者椰奶，口味也都可以。
2.炖好就吃，不要隔太久啦！

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