木瓜雪蛤成品图

木瓜雪蛤

2019/04/16 07:36:15浏览1498 赞184 收藏65

秋天比较干燥，木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点，以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，润肤养颜，营养价值丰富。

食材清单

雪蛤3 克

木瓜1 个

冰糖10 克

牛奶150 克

烹饪步骤(共2步)

1、首先提前雪蛤(一个约3g)泡24h，泡至透明云朵状即可过清水去其筋及杂质洗净备用;熟木瓜一个，在瓜肚突起处开盖去心去籽洗净备用，牙签6根

2、将雪蛤放入木瓜内冰糖放面加少许开水至到瓜盖口情，放上瓜盖永牙签固定;隔水蒸35分钟;取碗用勺子将瓜肉雪蛤挖出，倒入牛奶即可。[小兜温馨提示:小心烫！]

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全