自制家庭美味“木瓜炖雪蛤”,一点不比大酒店的味道差。只可惜少了点香菜和红醋。
1、木瓜洗净去蒂,在三分之一处切开
2、掏空内囊,将雪蛤膏注入木瓜
3、加入鲜姜丝后,放入蒸锅隔水炖
4、大火开锅后转中火,炖十分钟左右即可