泡椒田鸡成品图

泡椒田鸡

2018/12/28 23:53:42浏览3152 赞556 收藏272

下饭菜泡椒田鸡田鸡麻辣田鸡泡椒田鸡粥

食材清单

田鸡 6只

金针菇、木耳、鸭血腐竹、磨芋丝、酸萝卜、辣椒油，灯笼椒、小米辣、花椒

烹饪步骤(共2步)

1、田鸡加点地瓜粉、油、盐，抓匀水煮开，金针菇等食材加点盐灼一下，捞起。

第1步(泡椒田鸡的做法)

2、锅里放油放入姜片放入蒜籽加水煮开放入田鸡，加入盐适量，煮熟倒入盆里，锅里加入油加入辣椒油花椒、灯笼椒、爆一下，泼在田鸡，放些香菜，完整的一道菜好了

第2步(泡椒田鸡的做法)

小贴士：
盐加点更入味，田鸡稍微煮下，肉才嫩

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