菜谱大杂烩 > 番茄意大利面的做法
注册登陆
番茄意大利面成品图

番茄意大利面

2019/08/19 23:58:36浏览6048 赞1188 收藏395

番茄意大利面 番茄肉酱意大利面 鲜虾番茄意大利面 意大利面 黑椒意大利面

简简单单的意面,适合自己做给自己吃的午餐。其实参考了下面的菜单:

食材清单

番茄 2个
意面(超市买的到直的那种) 一小把
洋葱 小半个
少许
比盐更少
番茄酱 越多越好,大概三分之一瓶
方腿或火腿 一根
3、4瓣

烹饪步骤(共6步)

1、番茄(放到开水里加热去好皮)、洋葱切小块,蒜瓣切末,方腿切丁,放在案板上备用

2、起油锅,放少量油,加入蒜末,炒成金黄色,加入洋葱片,炒出香味

3、加入番茄块,放盐和糖,中火翻炒五分钟左右,有点烂了,倒入番茄酱,小火熬10分钟左右

4、在这10分钟里,先烧好水,放进意大利面,多煮点时间,而且意大利面吸水,多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟,面一定要煮透,不然吃起来硬硬的,不容易消化

5、意大利面煮好盛起来,注意别让面黏住,用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道,如果酸就加点糖,如果有的话就加干罗勒(超市有卖),大概一小撮。不然加黑胡椒粉一样的

6、把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡,还可以烫两片青菜摆在旁边

小贴士:
意大利面要煮熟啊!而且意大利面会膨胀,一小把(我买的盒装Barilla500g,大概6、7分之1就够一个人吃了),所以小心千万别做多吃撑了。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全