西红柿鸡蛋汤成品图

西红柿鸡蛋汤

2019/08/30 09:59:29浏览9309 赞1400 收藏939

西红柿鸡蛋汤一定要纯朴和利索。坚决反对勾芡，高汤和味精。

食材清单

西红柿（中等大小） 2

鸡蛋 1

葵花籽油

香油

盐糖

葱，香菜 optional

烹饪步骤(共5步)

1、一般炒菜的油炒西红柿，出很多汁

2、加开水煮，不要太多水不然会淡，加糖，盐

3、同时打个鸡蛋，搅

4、把鸡蛋倒进汤的瞬间搅一下汤，就有蛋花了

5、加香油葱花关火

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