番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋

2018/09/07 15:01:32浏览7598 赞1095 收藏337

家常菜番茄炒蛋番茄炒蛋饭番茄炒蛋拌面番茄洋葱炒蛋炒蛋

番茄炒蛋应该是最最最最家常的一道菜了，，几乎都会做，简单又好吃，不知道吃什么的时候。番茄炒蛋就可以派上用场啦

食材清单

西红柿 2个

鸡蛋 3个

盐少许

生抽少许

耗油少许

烹饪步骤(共8步)

1、西红柿滚刀切好备用

第1步(番茄炒蛋的做法)

2、鸡蛋打散搅拌均匀

第2步(番茄炒蛋的做法)

3、起锅热油炒鸡蛋

第3步(番茄炒蛋的做法)

4、鸡蛋炒好放入碗里备用

第4步(番茄炒蛋的做法)

5、起锅热油放入西红柿翻炒，这边我会留一部分西红柿不炒

第5步(番茄炒蛋的做法)

6、炒到差不多出汁的程度

第6步(番茄炒蛋的做法)

7、倒入剩余的番茄和鸡蛋翻炒，这样的西红柿会有层次感，而不全是软烂的，放点生抽上色

第7步(番茄炒蛋的做法)

8、最后翻炒几下，加入少许盐调味，，西红柿炒鸡蛋就做好啦，开饭咯～

第8步(番茄炒蛋的做法)

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