凉拌鸡胗

2019/06/30 11:57:31浏览8813 赞1541 收藏1010

食材清单

辣椒碎

鸡胗

洋葱

葱

姜

酱油

盐

白糖

白醋

花椒粒

八角

桂皮

香叶

香菜

味精

1、鸡胗仔细的清洗干净

2、在水中放入酱油，葱，姜，香叶，八角，桂皮，花椒粒，将鸡胗煮熟

3、煮熟的鸡胗捞出控干水分

4、将鸡胗切成薄片

5、辣椒碎和花椒粒八角放入碗中

6、油烧热倒入碗中炸辣椒和花椒，花椒味道的辣椒油就炸好了

7、洋葱切成丝备用，将辣椒油，盐，味精，白糖，白醋，香菜，倒入鸡胗片中搅拌均匀即可盛盘

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