酸豆角炒鸡胗成品图

酸豆角炒鸡胗

2019/01/07 16:21:18浏览9337 赞1143 收藏488

酸辣爽口

食材清单

鸡胗 6到8个

酸豆角适量

青红椒几个

葱姜蒜适量

料酒，油，生抽，盐，胡椒粉适量

烹饪步骤(共8步)

1、鸡胗切片

第1步(酸豆角炒鸡胗的做法)

2、酸豆角切丁

第2步(酸豆角炒鸡胗的做法)

3、葱姜蒜切好

第3步(酸豆角炒鸡胗的做法)

4、辣椒切圈

第4步(酸豆角炒鸡胗的做法)

5、炒香葱姜蒜

第5步(酸豆角炒鸡胗的做法)

6、入鸡胗炒变色

第6步(酸豆角炒鸡胗的做法)

7、入酸豆角炒，水分略微炒干，入生抽料酒胡椒粉翻炒

第7步(酸豆角炒鸡胗的做法)

8、入辣椒翻炒放盐出锅

第8步(酸豆角炒鸡胗的做法)

小贴士：
也可以换成鸡杂或者鸭胗，做法一样。

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