玉米面发糕成品图

玉米面发糕

2018/12/27 09:05:30浏览1111 赞143 收藏82

食材清单

普通面粉 100克

玉米面 100克

鸡蛋一个约60克

凉白开 175克

奶粉 10克

糖粉 30克

酵母 3克

泡打粉 2克

红枣或蔓越梅干或葡萄干适量

六寸模具 1个

烹饪步骤(共8步)

1、将所有材料搅拌均匀

第1步(玉米面发糕的做法)

2、搅拌至如图所示

第2步(玉米面发糕的做法)

3、模具内壁刷油

第3步(玉米面发糕的做法)

4、倒入搅拌好的玉米糊

第4步(玉米面发糕的做法)

5、盖上保鲜膜，室温发酵

第5步(玉米面发糕的做法)

6、发到九分满后，放入提前用水泡好的红枣

第6步(玉米面发糕的做法)

7、锅中坐水烧开，转中火25分钟关火，闷一会儿取出晾凉脱模即可

第7步(玉米面发糕的做法)

8、

第8步(玉米面发糕的做法)

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