小零食,,
1、两大根玉米剥粒,,剥完玉米粒有300克左右。洗净。
2、锅中放适量水,放一块冰糖烧开。
3、下入玉米煮八分钟左右。
4、捞入碗中,不用沥干,留一点点汤汁。放温凉。(这都可以直接吃了,煮玉米,宝贝很爱吃。)
5、把糯米粉和玉米淀粉混合后倒入碗中。
6、搅拌均匀,每粒玉米都裹上,不用太干和太稀,。
7、锅里倒入多油,大概能没过玉米的量。烧热冒烟后,关火,倒入2/3到碗中备用。
8、把玉米粒均匀平铺在锅中。小火,煎炸3-5分钟。
9、再把碗中的油全部倒入锅里,中火煎炸3-5分钟。
10、捞出,碗里垫油纸,放入。
11、撒砂糖,沙拉酱等自己喜欢。