凉拌茄子成品图

凉拌茄子

2019/10/02 17:20:45浏览1482 赞229 收藏125

凉菜家常菜清淡凉拌茄子凉拌手撕茄子凉拌蒜泥茄子凉拌蒸茄子茄子

夏日必备

食材清单

茄子 2个

蒜 3瓣

小葱 1根

生抽适量

陈醋适量

盐适量

糖适量

麻油适量

鸡精适量

辣椒油适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备两个新鲜的茄子

第1步(凉拌茄子的做法)

2、清洗干净切开，划上几刀

第2步(凉拌茄子的做法)

3、我是用电饭锅蒸的，下面加水，放蒸笼上

第3步(凉拌茄子的做法)

4、蒸好就成这样了

第4步(凉拌茄子的做法)

5、撕成长条摆入盘中

第5步(凉拌茄子的做法)

6、准备小葱大蒜

第6步(凉拌茄子的做法)

7、切好

第7步(凉拌茄子的做法)

8、拿碗调汁，葱花大蒜泥盐鸡精生抽陈醋麻油辣椒油白糖

第8步(凉拌茄子的做法)

9、浇在茄子上即可

第9步(凉拌茄子的做法)

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