凉拌茄子成品图

凉拌茄子

2019/10/16 18:23:28浏览3230 赞530 收藏221

食材清单

茄子两个

蒜适量

生抽一勺

葱花一根

凤球唛辣椒油适量

烹饪步骤(共5步)

1、茄子洗干净去头尾短上锅大火蒸熟，15分钟左右！

第1步(凉拌茄子的做法)

2、稍微凉一点后撕成条！

第2步(凉拌茄子的做法)

3、小葱头切细放进碗里，烧点热油浇进去！生抽，香醋，红油辣椒放进去搅拌均匀！

第3步(凉拌茄子的做法)

4、淋在撕好的茄子上！撒点葱花

第4步(凉拌茄子的做法)

5、出锅。

第5步(凉拌茄子的做法)

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