黄瓜炒蛋成品图

黄瓜炒蛋

2018/11/14 14:20:12浏览6137 赞939 收藏469

步骤少，简单易学，清香可口，营养健康，家常菜之佳品。

食材清单

黄瓜 1只

土鸡蛋 2只

菜籽油 100ml

食用盐 10g

烹饪步骤(共4步)

1、将黄瓜洗净去皮，切成薄片。

第1步(黄瓜炒蛋的做法)

2、将鸡蛋打在碗中，用打蛋器或筷子打鸡蛋1分钟。

第2步(黄瓜炒蛋的做法)

3、热锅后热油炒鸡蛋，加入适量的盐。根据自己喜好控制炒鸡蛋的生熟程度。

4、热油炒黄瓜，炒至9分熟后加入步骤3已炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐即可。

第4步(黄瓜炒蛋的做法)

小贴士：
炒鸡蛋时，锅温要高再加入菜籽油，油温高再加入打好的鸡蛋。

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