黄瓜炒鸡蛋成品图

黄瓜炒鸡蛋

2019/09/08 10:39:10浏览7307 赞936 收藏497

素菜家常菜清淡黄瓜炒鸡蛋黄瓜木耳炒鸡蛋炒鸡蛋黄瓜油菜炒鸡蛋

分享一道非常快手的家常菜。
很少的调味料，黄瓜的清爽和鸡蛋的醇香就足以撑起这道菜。

食材清单

黄瓜 1根

鸡蛋 2个

油适量，不要太多

盐半勺

生抽一小勺

烹饪步骤(共5步)

1、鸡蛋打散就好

第1步(黄瓜炒鸡蛋的做法)

2、大火，油热到冒烟，转一下锅，目的让锅里少量的油沾到锅底每个地方。倒入蛋液，翻炒

第2步(黄瓜炒鸡蛋的做法)

3、鸡蛋拨至锅边，转中火，放入黄瓜，倒小半碗水，倒一勺生抽，小半勺盐，微微翻匀

第3步(黄瓜炒鸡蛋的做法)

4、转小火，盖盖子焖2分钟。出锅喽

第4步(黄瓜炒鸡蛋的做法)

5、来吃~

第5步(黄瓜炒鸡蛋的做法)

小贴士：
太简单啦，5分钟出锅的菜，硬是被我写了5步………

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