凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜

2019/07/14 23:57:32浏览411 赞49 收藏20

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一次去我老公表姐家学到的.觉得很好吃我就抄袭来了.哈哈

食材清单

黄瓜 3根

盐数量

味精 1勺

香油 1勺

干辣椒数个

烹饪步骤(共5步)

1、胡乱切胡乱拍的黄瓜.用盐沙一下.把水分沙出来.

第1步(凉拌黄瓜的做法)

2、被盐沙过的黄瓜冲洗一下.

第2步(凉拌黄瓜的做法)

3、干辣椒切段.

第3步(凉拌黄瓜的做法)

4、热锅热油放干辣椒.然后赶紧把干辣椒油到入黄瓜上

第4步(凉拌黄瓜的做法)

5、放味精.香油.搅拌均匀.就可以吃了.

第5步(凉拌黄瓜的做法)

小贴士：
沙黄瓜的时候.不要沙的时间太长.1个小时就差不多了.时间长的话该腌入味了.出盘的话会被咸死.
辣椒放锅里就要倒出来否则会糊.
出盘就不要放盐了.因为之前沙黄瓜的时候就已经挺咸了.在放就要变成蝙蝠了..

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