鸡胗成品图

鸡胗

2018/10/15 12:58:30浏览7617 赞1087 收藏718

食材清单

鸡胗克

姜片

蒜瓣

烹饪步骤(共1步)

1、鸡胗一勺盐味精，嫩肉粉，生粉，腌制。锅油四五成热，腌好的鸡胗下锅炸一会。捞出，锅底留油，葱姜蒜炒香，白泡椒，炒一会加一勺水，下鸡胗，加调料一勺糖一勺味精鸡精，老抽。下线椒圈，蒜台，收汁，出锅前加红油。

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