酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/07/26 08:42:50浏览640 赞98 收藏60

食材清单

土豆 1个

葱 1小块

蒜 2瓣

干红辣椒 2个

盐 1勺

醋 2勺

烹饪步骤(共8步)

1、土豆去皮切成丝。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、多洗几遍将土豆里的淀粉洗干净。

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、准备好葱蒜干红辣椒。葱蒜切片干红辣椒洗干净后掰开。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、锅中倒油，油温五成热放入一小把花椒。来回翻炒大约40秒，倒掉花椒留下花椒油。

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、放入葱蒜干辣椒。翻炒出香味。

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、倒入土豆丝。继续翻炒。

第6步(酸辣土豆丝的做法)

7、放一勺盐，两勺醋继续翻炒。

第7步(酸辣土豆丝的做法)

8、倒入半碗水继续翻炒。直至土豆丝变软后盛盘。

第8步(酸辣土豆丝的做法)

小贴士：
不要用大火去炒，因为土豆丝含有淀粉。很容易糊锅。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全